El valle de Quinquén está ubicado en las montañas sureñas de Chile, cerca de Lonquimay,  es un valle montañoso prístino, rodeado por bosques de Araucarias milenarias, volcanes y los Lagos Galletué e Icalma. Cuenta con más de 10.000 hectáreas de bosques con diversas especies, destacando la Lenga y la Araucaria, además de otras especies de flora altoandina que cubren el 90% de la totalidad de su territorio.

En este tour tendrás una inmersión completa en la comunidad junto a una familia mapuche-pehuenche anfitriona, conocerás por qué este es un lugar de cultivo, donde existen distintos brotes de frutas, legumbres, verduras y especias que son fundamentales en el condimento de la comida, como el merquén. Probarás los platos típicos de la zona, como el charquicán, las empanadas con pebre, el asado de cordero, las tortillas de rescoldo entre otros. También tendrás la posibilidad de degustar una bebida alcohólica común de la zona cuyo nombre es la chicha de manzana y vino y, por cierto, participarán de la recolección y degustación de los piñones de la zona.